Tofu tikka-masala ja KAVERIKATTAUS

Yhteistyössä @sofine.suomi kanssa

SoFinen tofu on jo vuosia aivan ehdoton mun go to- tuote, joka löytyy aina mun jääkaapista. SoFinen uutuus smoked tofu on ihanan lempeän savuinen ja soveltuu mahdottoman moneen ruoanlaittoon koostumuksensa ansiosta. Nyt mulle tarjoitui huikea mahdollisuus toteuttaa KAVERIKATTAUS yhdessä SoFinen kanssa

Tällä kertaa sain valmistaa illallisen ihanalle Anniinalle, joka tuli vierailulle luokseni. Menussa oli Tikka-Masalaa kera riisin 🤩

Jos sä haluat päästä illallispöytään mun luo, kommentoi Instagramissa tähän postaukseen sun lempi ruoka. Nyt on nimittäin HAKU SEURAAVAAN KAVERIKATTAUKSEEN AUKI! Lue ohjeet alta ja ilmoittaudu mukaan ❣️

Konsepti toimii seuraavasti:

🧡 sovimme yhdessä ajankohdan, jolloin tulet luokseni illalliselle ja ilmoitat minulle allergeenit

🧡 kaikki ruoka tulee olemaan vegaanista

🧡 illalliselle voi tulla kaveriporukalla tai yksin (max 3 kaverusta, jotta astiat riittävät sillä syön itse myös teidän kanssanne)

🧡 nautimme illasta yhdessä rupatellen erinäisistä aiheista kera hyvän ruoan

Mukaan pääset kommentoimalla tähän postaukseen Instagramissa kenen kanssa tulisit syömään luokseni illallista ja sun suosikkiruoan 💭🍽️

H u o m i o i t a :

🔸tapahtumat ovat K-18, mutta päihteettömiä

🔸illallinen järjestetään Kuopiossa, jonne sinun tulee matkustaa omakustanteisesti

🔸ajankohdan sopimisen jälkeen sitoudut tulemaan paikalle

#kaverihaku #kaverikattaus #vegaaninen #ruokainspiraatio #haemukaan

RESEPTI

1 pkt @sofine.suomi savutofua

1 rkl öljyä

1 sipuli

2-3 valkosipulin kynttä

1 punainen chili

1 tl suolaa

1 tl jauhettua inkivääriä

1 tl jauhettua kurkumaa

1 tl garam masalaa

1 tl chilihiutaleita

1 tl jauhettua paprikaa

1/2 tl jauhettua korianteria

1 tomaatti

1 prk (400 g) tölkkitomaatteja (kirsikkatomaatit parhaimpia tähän)

1 1/2 dl maistamatonta (soija)jugurttia

riisiä tarjoiluun

Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita hetki. Lisää tuore chili ja sekoita. Pienennä hellan lämpö ja lisää mausteet. Sekoita muutamma minuutti, jonka jälkeen lisää kuutioitu tomaatti.

Lisää tölkkitomaatit ja jugurtti. Sekoita ja anna poreilla miedolla lämmöllä noin 15 minuutin ajan. Tarjoa riisin kanssa.